Антиоксидансите често се претставуваат како корисни додатоци во исхраната, поврзани со намалување на ризикот од хронични заболувања, поддршка кај состојби како ХОББ и деменција, па дури и со забавување на стареењето. Но ново истражување од Texas A&M College of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences предупредува дека нивното редовно земање во високи дози можеби не е толку безопасно како што се мисли.
Во студија објавена во Frontiers in Cell and Developmental Biology, тим предводен од д-р Мајкл Голдинг ги испитувал ефектите на два често користени антиоксиданси, N-acetyl-L-cysteine (NAC) и селен, врз машки глувци. По шест недели внесување на овие супстанции, мажјаците немале видливи здравствени проблеми, но нивното потомство покажало јасни промени во структурата на черепот и лицето.
Истражувачите заклучуваат дека прекумерниот внес на антиоксиданси може да влијае врз ДНК во сперматозоидите и така да ја зголеми веројатноста за развојни разлики кај потомството, особено во оформувањето на лицето и черепот. Ова отвора важно прашање за мажите кои планираат потомство и редовно користат суплементи со високи дози.
Лабораторијата на Голдинг подолго време проучува како навиките на таткото, особено прекумерната консумација на алкохол, можат да влијаат врз развојот на потомството. Претходни истражувања покажале дека алкохолот предизвикува оксидативен стрес и е поврзан со развојни нарушувања, вклучително и краниофацијални аномалии. Токму затоа научниците сакале да проверат дали додавањето NAC или селен може да ги ублажи тие ефекти. Наместо тоа, забележале неочекуван исход: и самиот антиоксидативен третман, кога е во високи дози, може да биде проблематичен.
Според Голдинг, идејата е едноставна: рамнотежата е клучна. Како што мултивитамините треба да помогнат да се одржи баланс, така и претераниот внес може да го наруши. Иако молекули како NAC вообичаено се сметаат за корисни, премногу антиоксиданси може да имаат спротивен ефект.
Особено внимание привлекле женските единки во потомството, кај кои физичките промени биле поизразени. Научниците забележале поблиску поставени очи и помали черепи, особини што се среќаваат и кај феталниот алкохолен синдром. Во педијатриската медицина одамна постои став дека лицето често го „огледува“ развојот на мозокот, бидејќи двете структури се формираат истовремено за време на бременоста.
Токму затоа, абнормалности во средишниот дел на лицето може да укажуваат и на можни отстапувања во развојот на мозокот. Сепак, истражувачите нагласуваат дека засега не е познато дали потомството од оваа студија ќе развие нарушувања на централниот нервен систем. За тоа ќе бидат потребни дополнителни истражувања.
Пораката од студијата е поширока од самите антиоксиданси: дури и супстанции што генерално се сметаат за корисни можат да станат штетни кога се земаат без мерка или без јасна медицинска потреба. Бидејќи многу луѓе редовно користат суплементи со високи дози, научниците советуваат внимателно читање на декларациите и проверка колкав процент од препорачаната дневна доза навистина се внесува.
Ако некој производ обезбедува и до 1.000% од препорачаната дневна количина, претпазливоста е оправдана. Според авторите, внес блиску до 100% од дневната препорака е значително побезбедна рамка. Со други зборови, здравјето не зависи од „повеќе“, туку од правилна мера.
