Кетогените диети со висока содржина на масти и ниска содржина на јаглехидрати се често предмет на дебата, но новото истражување спроведено врз глувци сугерира дека тие навистина можат да го подобрат здравјето во одредени, специфични случаи – особено кога се комбинираат со вежбање.
Истражувачите од повеќе институции низ САД откриле дека кога глувците со високи нивоа на шеќер во крвта (хипергликемија) биле ставени на строга и екстремна кето диета, нивните нивоа на шеќер во крвта се вратиле во нормала.
Што повеќе, кога овие глувци вежбале по осум недели на диетата, нивната физичка активност значително ги подобрила ефектите од диетата. Аеробниот капацитет на животните, или VO2peak – колку добро кислородот се користи низ телото при вежбање – се зголемил, а нивните мускули станале поотпорни на замор и побогати со кислород.
„По една недела на кетогена диета, нивниот шеќер во крвта бил сосема нормален, како да воопшто немале дијабетес“, вели физиологот Сара Лесард од „Virginia Tech Carilion“. „Со текот на времето, диетата предизвика ремоделирање на мускулите на глувците, правејќи ги пооксидативни и подобро да реагираат на аеробни вежби.“
Овие откритија поврзуваат неколку претходни студии. Дел од истите истражувачи претходно откриле дека хипергликемијата ги попречува мускулните промени кај глувците кои вежбаат и го намалува нивниот аеробен капацитет. Затоа, истражувачите се запрашале дали кето диетата, која е поврзана со подобра контрола на шеќерот во крвта, би можела да помогне во обновувањето на забележаните загуби во реакцијата на животните на вежбањето.
Важни забелешки и идни истражувања
Сепак, овие наоди доаѓаат со важни забелешки. Истражувањето е спроведено само врз глувци, а подобрувањата во вежбањето не биле забележани кај животни со нормални нивоа на шеќер во крвта. Исто така, глувците чиј VO2peak бил обновен не покажале подобрувања во вистинските перформанси при вежбање – веројатно поради недостаток на јаглехидрати. Кога јаглехидратите биле додадени во исхраната на овие глувци, перформансите се подобриле.
„Она што навистина го откриваме од оваа и од нашите други студии е дека диетата и вежбањето не работат едноставно изолирано“, нагласува Лесард. „Постојат многу комбинирани ефекти, па затоа можеме да добиеме најголеми придобивки од вежбањето доколку истовремено се храниме здраво.“
За секој со висок шеќер во крвта, импликацијата е дека можеби се потребни различни пристапи кон исхраната и вежбањето за одржување на здравјето и аеробните перформанси. Идни студии би можеле да го истражат ова подетално. Планирани се испитувања врз луѓе, кои ќе обезбедат порелевантни податоци, бидејќи студиите на животни, иако корисни, не секогаш ја раскажуваат целата приказна. На пример, кето диетата дадена на животните во оваа студија била многу екстремна верзија.
Важно е да не се сфати ова како универзален пристап кој ќе функционира за секого. Истражувачите посочуваат дека кето диетата е една од најтешките за одржување, и дека алтернативи како медитеранската диета би можеле да бидат подобар избор за луѓето кои сакаат да го намалат шеќерот во крвта. „Нашите претходни студии покажаа дека секоја стратегија до која вие и вашиот лекар сте дошле за да го намалите шеќерот во крвта може да функционира“, заклучува Лесард.
Истражувањето е објавено во престижното списание „Nature Communications“.
