Најново од Енаука.мк
Диацилглицеролите отвораат пат кон почисто производство на масла
Нов прегледен труд укажува дека диацилглицеролите можат да помогнат во почисто производство на јадливи масла и во развој на функционална храна. Но научниците предупредуваат дека се потребни внимателна обработка, прочистување и реални здравствени очекувања.
