Доматите не се само вкусни, тие се и моќна суперхрана полна со здравствени придобивки како и потенцијален лек против рак.
Зошто доматите се важни?
Доматите се богати со ликопен, антиоксиданс кој го намалува ризикот од хронични болести, вклучувајќи срцеви заболувања и рак. Тие, исто така, содржат витамини А, Ц и К, како и калиум.
Научни сознанија
1. Ликопен и здравствена заштита: Ликопенот во доматите е поврзан со намалување на воспалението и оксидативниот стрес.
2. Срцево здравје: Редовната конзумација на домати може да ја подобри здравствената состојба на срцето.
3. Антирак својства: Студиите покажуваат дека доматите може да играат улога во превенција на одредени видови рак, вклучувајќи го и ракот на панкреас.
Домати и ракот на панкреас
Истражувањата сугерираат дека ликопенот во доматите може да има заштитни ефекти против ракот на панкреасот. Овој антиоксиданс ја намалува штетата од слободните радикали и го инхибира растот на туморските клетки, нудејќи нова надеж во борбата против оваа агресивна болест.
Како да ги вклучите доматите во вашата исхрана?
– Додавање свежи домати во салати.
– Користење доматен сос.
– Конзумирање печени или сушени домати за интензивен вкус.
Заклучок
Доматите не се само основен дел од кујната, тие се и моќна алатка за подобро здравје. Вклучете ги во вашата исхрана и искусете ги нивните придобивки!
