Невролозите покажуваат дека исхраната со помалку калории го запира нормалното покачување и опаѓање на нивото на активност на околу 900 различни гени кои се поврзани со стареењето и меморијата во мозокот. Покрај телесната тежина, ова е дополнителна причина за да бидете внимателни со калориите.
Невролозите од медицинскиот центар „Лангон“ на Универзитетот во Њујорк вршеле испитувања на женски глувци и за време на нивната презентација на годишната средба на Друштвото за неврологија во Вашингтон,вчера на 17-ти ноември, изјавиле дека резултатите од истражувањето покажуваат како исхраната со помалку калории, добиени од јаглехидрати, спречува некои аспекти на стареење и хронични болести кај цицачите, вклучувајќи ги и луѓето.
За време на истражувањето, женските глувци, кои исто како и кај луѓето се повеќе склони на деменција отколку мажите, биле хранети со храна која имала 30% помалку калории. Потоа, била направена анализа на ткивото од регионот на хипокампусот, област на мозокот која Алцхајмеровата болест најрано ја напаѓа, со цел да се забележи дали има некаква промена во експресијата на гените со текот на времето.
„Нашето истражување покажува како рестрикцијата на калории практично го спречува нивото на експресија на гените вклучени во процесот на стареење, како одредени гени го одредуваат однесувањето на глувците, луѓето и другите цицачи како што стареат“, вели Стивен Д. Гинсберг, истражувач и невролог на Универзитетот во Њујорк. Тој истакнува дека рестрикцијата на калории не претставува „фонтана на младоста“, но има значително влијание во улогата на исхраната за успорување на ефектите на стареењето и болестите поврзани со стареењето.
За ваквите режими на исхрана одамна било познато дека го продолжуваат животот на глодарите и другите цицачи, меѓутоа ефектот кај луѓето од скоро се проучува. Се сметаше дека придобивките од овој начин на исхрана вклучуваат намален ризик од срцеви заболувања, хипертензија и мозочен удар, но со ова истражување добиваме друга слика.
Ова е прво истражување кое ни покажува како намалувањето на калориите влијае врз повеќе различни гени кај мозокот кој старее, посебно во регионите задолжени за меморија и учење, објаснува Гинсберг. Во литературата може да се пронајдат истражувања кои истражувале сличен импакт на диетата врз неколку гени , додека ова истражување има анализирано преку 10.000 гени и неговите резултати ја отвараат вратата за големи откритија во оваа сфера.
